Recettes de haroun


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GRATIN DE CREVETTES sublime

Préparez la sauce Mornay. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y cuire doucement l'oignon haché. Ajoutez les grosses crevettes. ...

Thon a la catalane sublime

600 à 700 g de thon frais 4 tomates 2 poivrons 2 oignons 6 c à soupe d'huile une pincée de sel et de thym 1 petite cuillerée à café d'ail ...

PETITS SOUFFLES AUX FRAMBOISES

Pour 6 petits soufflés: 700 g de framboises 1 citron 6 petits macarons 6 oeufs 1 litre de lait 350 g de sucre en poudre 1 c à soupe de sucre ...

TAJINE D'AGNEAU AUX DEUX RAISINS

1 Émincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile. 2 Ajouter les morceaux d'agneau et les épices. Recouvrir d'eau jusqu'à la ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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